Sweet & Sour

Bolo de Manteiga na Bimby

 

O bolo ideal para quando temos poucos ingredientes em casa e precisamos de algo para acompanhar com um belo chá.

 

Ingredientes:

 

- 4 ovos

- 200 gr. açúcar

- 200 gr. manteiga

- 200 gr. farinha

- 1 colher de chá de fermento

 

Preparação:

 

- Colocar a "borboleta" na lâmina e deitar os ovos e a manteiga no copo. Programar 3 minutos a 37º na velocidade 3.

- Adicionar a farinha e o fermento e misturar, programando 6 segundos na velocidade 3. Terminar de envolver com a espátula .

 - Colocar o preparado numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.- Levar ao forno 25 minutos a 170º.

- Decorar com açúcar em pó.